Idén till SAfire föddes redan 1998 av Sydafrikanen Ken Hall. Ken ville ta fram en grill som var säker, ekonomisk och som håller länge. Efter att ha lanserat sin nya grill, som då vann flertalet priser världen över, spann han vidare på sin utveckling och tog sedan fram SAfire Roaster som nu fortfarande är en stor favorit för grillentusiaster.